Lubański i inne Stoły Wielkanocne na Kujawach
W minioną niedzielę, 1 kwietnia w Szkole Podstawowej w Cypriance (gm.Fabianki) odbyła się XIV Powiatowa Wystawa pod nazwą "Stoły Wielkanocne na Kujawach". Wśród dwunastu innych Koł Gospodyń Wiejskich swoje specjały prezentowały: Jadwiga Krusińska, Halina Zakrzewska i Wanda Pasterczak z Gminnej Rady KGW w Lubaniu. Panie, specjalnie na tę okazję, przygotowały: szynkę „na biało”, białą kiełbasę, suszoną kiełbasę po węgiersku, pieczeń rzymską, polędwiczkę w maśle, schab ze śliwkami, kotlet devolay, żeberka, pulpeciki w galantynie, "zimne nóżki", golonko, koszyk z kananosów, ćwikłę z chrzanem i malowane jaja od rajskich kur. Apetycznie prezentowały się też rozliczne ciasta: mazurek, „królewicz”, biszkoptowe z galaretą, babka półpiaskowa, "salceson”, sernik, babeczki w koszyczku oraz wafel z nadzieniem bakaliowym w polewie czekoladowej. Kto nie był niech żałuje, gdyż oprócz uginających się pod potrawami stołów i stoisk twórców ludowych nie zabrakło orkiestry dętej, kapeli i zespołu ludowego, zaś uczniowie miejscowej podstawówki przygotowali inscenizację "Obrzędy Wielkanocne na Kujawach". Po poświęceniu potraw przez ks. proboszcza Henryka Wysockiego z Chełmicy Dużej, wszyscy obecni przystąpili do degustacji prezentowanych na kilkunastu stołach potraw. (zdjęcia - patrz fotogaleria).